全自動果蔬切片機采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削，切片厚薄可調(diào)，自動進料無需下壓可以將檸檬，桃，雪梨，香蕉，無花果，佛手等，蔬菜類如淮山藥，麻山藥，鐵棍山藥、蓮藕、魔芋，木薯，芋頭、紅薯(地瓜)、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農(nóng)產(chǎn)品加工成片狀，具有切面質(zhì)量好，成片率高，無破損，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。
全自動果蔬切片機主要有機架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分、電機、進料口等組成，可切莖塊類蔬菜及水果切片。本機與農(nóng)產(chǎn)品接觸部位均采用不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機械衛(wèi)生要求。
全自動果蔬切片機具有以下特點：
1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼整體機身設(shè)計，強度高，無污染，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范；
2、可拆卸精密獨立式刀組，方便拆卸清洗和更換刀組，切割不損傷食物纖維組織，切面整齊新鮮薄厚均勻；
3、高強度尼龍齒輪傳動，降低設(shè)備噪音，增強設(shè)備運轉(zhuǎn)穩(wěn)定性；
4、刀片采用特殊淬火工藝，經(jīng)久耐用，材料對食品無污染；
5、本機可根據(jù)客戶加工產(chǎn)品需要，配置不同形式刀組，分別實現(xiàn)對無骨肉類及類似榨菜富有彈性的食物切成絲或片功能、對雞鴨鴿等禽類切片切丁功能；
6、本機可選加送料機構(gòu)以適用于特形產(chǎn)品、生產(chǎn)線或大批量連續(xù)生產(chǎn)；
7、整體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。該機設(shè)計合理，機身重心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計加固條、高頻淬火處理刀片可保證連續(xù)不間斷工作情況下，設(shè)備不疲勞、不崩裂等情況出現(xiàn)。
