油性切碎機是針對油性物料在粉碎過程中易出油的特點，研發(fā)出的新產(chǎn)品，切碎機采用高速鋼刀片的形式對物料進行高速切碎，因接觸面小而速度快，從而達到不出油的效果。整機為全不銹鋼制造，耐磨，耐用，符合食品加工標準，電機采用半封閉式安裝，防塵，防燙手，衛(wèi)生美觀，而且操作簡單，清洗方便，安全可靠。機器可通過增減盤刀數(shù)量來實現(xiàn)碎粒大小。盤刀超多，碎粒越細；盤刀越少，碎粒越粗。適合餐飲行業(yè)、酒店、食堂、食品加工廠等單位使用。
油性切碎機采用新式打碎力學原理，鋼片經(jīng)特殊處理，間隔細狹，制品在機械內(nèi)部排出能力高，有多種鋼片可依需求做選擇，且容易更換，清洗方便。每次使用完畢，應清洗干凈破碎室及刀片，特別是酸、硫性物品。清洗機器時注意不要開濕電源開關、電動機，以免發(fā)生短路等情況。磨刀時可以將刀片從機器上卸下來，用油石磨，在研磨過程中注意不能使刀片過熱，以防退火。
油性切碎機的設計特點：
1.變頻器：帶有變頻器的切碎機，可實現(xiàn)電機轉(zhuǎn)速的調(diào)速。
2.不銹鋼料斗：精工不銹鋼，不易生銹耐用便利，大尺寸優(yōu)質(zhì)不銹鋼料斗裝料方便，輕松清洗無藏匿污煩惱。
3.下料快慢調(diào)節(jié)：下料速度可以控制，下料閥向外拉下料快，向里推下料慢。
4.新型出料口：下料更快更通順，不堵塞出口處縮小設計，有防物料飛濺。
5.裝料斗：大容量接料箱，方便便捷，帶輪子推動并有手提把手。
6.防滑腳墊：優(yōu)質(zhì)塑膠材質(zhì)四角墊，人性化防滑設計機器平穩(wěn)，不打滑，打磨更高效。
